Mehrmals im Jahr treffen wir uns zum sogenannten Aufessen. Dabei bekommen wir von Händlern vor Ort, zum Beispiel der Bioland Gärtnerei Neiteler oder regio-nette, Obst, Gemüse, Gewürze oder andere Kochzutaten, die so nicht mehr in den Handel gehen können, weil sie optisch nicht hunderprozentig sind oder deren Mindesthaltbarkeitsdatum gerade abgelaufen ist. Daraus zaubern wir beim Aufessen köstliches Essen und “retten” die Lebensmittel davor, weggeworfen zu werden. Ganz unabhängig davon sind die Abende auch sehr nett. Schau doch gerne bei einem der nächsten Termine vorbei.
Hier findet ihr Rezepte aus unserem Blog.